大阪・蓬莱本館 ぶたまん
夫の実家へ何度も帰省しているにもかかわらず
大阪の豚まんを買ったことがなかったので
大阪へ出張へ行く夫に、豚まんをリクエスト。
５５１というパッケージの豚まんを
想像していたのですが
夫が買ってきた豚まんには５５１がありません。
同じ蓬莱なのですが、
５５１の蓬莱と蓬莱本館は
全く別の会社のようです。
蓬莱本館の豚まんの一番のこだわりは淡路産の玉ねぎ。
柔らかくてほどよく甘みが豚肉とよくマッチするのだそうです。
その他にも遺伝子組み換えなしの本醸造の醤油を使用したり、
具材にはグラニュー糖、皮にはザラメと砂糖を使い分けたり、
細かなところにも適材適所を心掛けているという。
もちろん書けない「秘伝」も数々あるそう・・・。
美味しい物はビジュアルも大事！！
とっても美しい形の豚まんです。
レンジであたためて頂きました。
はふはふっ言いながらの豚まんは最高です。
とっても甘みがあって美味しい～。
蓬莱本館 http://www.horaihonkan.co.jp/
【商品名】 中華饅頭（豚まん）
【原材料名】皮（小麦粉、砂糖、タピオカでん粉、ラード、イースト、植物油脂、食塩）、
たまねぎ、豚肉、しいたけ、豚脂、タピオカでん粉、しょうゆ（大豆、小麦含む）、
砂糖、食塩、ごま油、こしょう、増粘多糖類、ベーキングパウダー、
調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、グリシン
【内容量】 120g（1個当り）、からし2ｇ
【賞味期限】 冷蔵7日間（冷凍1ヶ月）
【調理方法】 蒸し器または電子レンジで温めてください
【価格】 ４個入り640円(税込)
６個入り960円(税込)
10個入り1600円(税込)
個人的気に入り度 ★★★★★
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