広島・藤い屋　もみじ饅頭

私は、こしあんとカステラが大好きです。
広島のもみじ饅頭は
私が大好きなこの２つを組み合わせた
素晴らしい和菓子なのです。

わーい、久しぶりのもみじ饅頭だ～～！！

もみじ饅頭は、いくつかのお店から出ていますが
夫が買ってきてくれたのは
藤い屋さんのもの。

藤い屋さんでは、昔ながらの味を大切に伝統技法を守り続け、
厳選した材料は新鮮なものを使い、保存料は一切使用せず、
体にもやさしいお菓子作りをしていらっしゃるそう。

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