山口・豆子郎 豆子郎
ご主人の実家である山口へ帰省してきた友人からのお土産。
山口って外郎（ういろう）が名産だったんですね。
全然知りませんでした～。
外郎は、てっきり名古屋だけの物だと思っていた私。
名古屋の外郎とは違うのかな・・・。
上品で素敵なパッケージに期待も高まります。
山口名産の山口外郎をもとに
わらび粉とさらし餡を用いた独自の生地に小豆を配した山口銘菓・豆子郎。
材料には一切の妥協を許さず創り上げているそうです。
真空パックされている豆子郎は
ちょうどよい大きさの食べきりサイズ。
これなら食べやすいですね。
中には豆が丸ごと入っています。
名古屋の外郎と羊羹の中間くらいの食感。
控えめな甘さがとても上品です。
うん。美味しい！！
山口には何件も店舗があるようですが
何故か横浜あざみ野にも
1店舗お店があるようです。
山口に行けない方は是非あざみ野へ。
豆子郎 http://www.toushirou.info/
【原材料名】（小豆）砂糖、小豆、澱粉、小麦粉、大納言小豆、わらび粉、みりん
（抹茶）砂糖、手亡豆、澱粉、小麦粉、白小豆、わらび粉、抹茶、みりん
個人的気に入り度 ★★★★★
[ 中国地方 ]
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